Imagine furnizată de magazinul partener
Bucataria medievala andaluza
Editură / brand: -
Preț în magazin
57,09 RON
LOfertă de la libris.roPrețul final se confirmă în magazin
Vezi oferta în magazin↗Vei fi redirecționat către site-ul partenerului. Disponibilitatea nu este garantată de TârgulDeCărți.
✓
Preț actualizatdin feedul magazinului
↗
Cumpărare sigurădirect de la partener
Alertă gratuită
Te anunțăm când scade prețul
Lasă numărul de WhatsApp și primești un singur mesaj când produsul devine mai ieftin.
Detalii verificate
Detalii despre ediție
- ISBN
- 9786067480474
- Editură
- PAIDEIA
- Data apariției
- 2011
- Copertă
- Copertă broșată
- Format
- 210 x 100 mm
- Număr pagini
- 86
Despre produs
Descriere
Această lucrare explorează gastronomia andaluză din perioada califatului Almohad, datând secolul al XIII-lea. Volumul prezintă o selecție de rețete culinare din Magreb și Andaluzia, compilând informații dintr-un manuscris redactat după anul 1400. Conținutul include influențe din opere celebre ale lumii arabe, precum cele ale lui al-Baghdadi și Abu Ishaq Ibrahim ibn al-Mahdi, oferind o perspectivă istorică asupra tradițiilor culinare abbaside și almohade. Este o resursă valoroasă pentru cei interesați de istoria bucătăriei medievale și de intersecția culturală dintre Orient și Occident.
