Imagine furnizată de magazinul partener
Cidru, vin din pere, rachiu si calvados - Francois Moinel
Editură / brand: Francois Moinel
Preț în magazin
14,28 RON
LOfertă de la libris.roPrețul final se confirmă în magazin
Vezi oferta în magazin↗Vei fi redirecționat către site-ul partenerului. Disponibilitatea nu este garantată de TârgulDeCărți.
✓
Preț actualizatdin feedul magazinului
↗
Cumpărare sigurădirect de la partener
Alertă gratuită
Te anunțăm când scade prețul
Lasă numărul de WhatsApp și primești un singur mesaj când produsul devine mai ieftin.
Detalii verificate
Detalii despre ediție
- ISBN
- 9786066490122
- Autor
- Francois Moinel
- Editură
- MAST
- Traducător
- Benjamin Jilaveanu
- Data apariției
- 2012
- Copertă
- Copertă broșată
- Format
- 200 x 130 mm
- Număr pagini
- 155
Despre produs
Descriere
Această lucrare oferă ghiduri detaliate pentru transformarea fructelor în băuturi alcoolice artizanale. Autorul explică procesele de obținere a cidrului din mere, a vinului de pere și a derivatelor mai complexe, precum aperitivul Pommeau, rachia sau Calvados. Manualul pune accent pe principiile tehnice esențiale pentru succesul fermentării și distilării, fiind util atât pentru consumul personal, cât și pentru cei care doresc să comercializeze produsele rezultate. Pe lângă instrucțiunile de preparare, volumul include sfaturi economice practice pentru optimizarea procesului de producție.
