Cultura maslinului - Jean-Marie Polese

Această lucrare oferă un ghid complet pentru cultivarea și întreținerea măslinului, adresându-se atât începătorilor, cât și pasionaților de horticultură. Autorul prezintă diverse soiuri de măslini, analizând aspectul acestora, condițiile optime de creștere și utilizările culinare. Volumul include secțiuni dedicate recunoașterii bolilor și dăunătorilor, oferind tratamente specifice pentru protecția plantelor. Cititorii vor găsi instrucțiuni detaliate despre plantare, tăieri, irigare și fertilizare. În plus, cartea face legătura între grădină și bucătărie, propunând rețete variate pentru a valorifica eficient recolta obținută.