Excellent! Catering - Cooking & Service. Student's book - Catrin Morris

Excellent! Catering - Cooking & Service este un manual specializat conceput pentru studenții din industria ospitalității, axat pe dezvoltarea competențelor lingvistice necesare unei cariere de succes. Cursul acoperă domenii precum gătitul, barul și serviciul, îmbinând revizuirea gramaticii cu extinderea vocabularului specific domeniului. Structura este împărțită în două secțiuni principale: o parte teoretică organizată pe 8 module (care includ siguranța alimentară, echipamente de bucătărie și tehnici de servire) și o secțiune dedicată culturii culinare a țărilor vorbitoare de limba engleză. Materialul utilizează texte autentice, rețete și fotografii tehnice pentru a facilita învățarea celor patru abilități lingvistice, oferind totodată suport pentru examenele Cambridge PET și FCE. Cartea include, de asemenea, un glosar foto util pentru instrumente de bartending și tabele de conversie.