Flash on English for Specific Purposes: Cooking, Catering & Reception (editia a II-a) - Catrin E. Morris

Această lucrare este un ghid practic de dezvoltare a competențelor lingvistice în limba engleză, specializat pentru domeniile gătitului, cateringului și recepției. Structurat pe unități scurte, materialul vizează creșterea încrederii și fluenței elevilor în situații reale de interacțiune cu clienții. Conținutul acoperă aspecte esențiale precum igiena personală, organizarea bucătăriei, metode de gătit, elaborarea meniurilor și tehnici de servire. De asemenea, sunt abordate teme specifice legate de activitățile din bar, gestionarea recepției și rezolvarea reclamațiilor, oferind o abordare completă a comunicării în industria ospitalității.