Incursiune in universul sake - Arina Oana Antoce, Vasile Antoce

Această lucrare oferă o analiză detaliată a sake-ului, băutura tradițională a Japoniei, abordând subiectul din două perspective complementare. Pentru profesioniștii din domeniul băuturilor alcoolice, volumul servește ca un raport tehnic amănunțit despre procesul de producție. În paralel, cititorii pasionați de cultură generală pot explora istoria acestui produs, tradițiile japoneze asociate, metodele de degustare și recipientele specifice utilizate. Autorii, Arina Oana Antoce și Vasile Antoce, combină expertiza academică dobândă în Japonia cu perspectiva de specialiști în vinologie, oferind o resursă completă pentru înțelegerea acestui simbol cultural asiatic.