Nutritie si dietetica. Fundamentele nutritiei clinice - Paula Bolos

Lucrarea oferă o perspectivă detaliată asupra fundamentelor nutriției clinice, fiind utilă atât pentru specialiștii din domeniul medical, cât și pentru pacienți. Volumul explorează relația dintre dieta specifică și diversele afecțiuni medicale, punând accent pe alegerea alimentelor sănătoase, planificarea eficientă a meselor și controlul porțiilor. Autorul analizează modul în care variabile precum vârsta, sexul, nivelul de activitate fizică și starea generală de sănătate influențează necesitățile nutriționale ale individului. Cartea propune o abordare holistică și personalizată, oferind recomandări practice și sfaturi aplicabile în viața cotidiană pentru îmbunătățirea stării de bine și a sănătății prin intermediul unei alimentații corecte.