Imagine furnizată de magazinul partener
Otet si mustar - Andreas Fischerauer
Editură / brand: Andreas Fischerauer
Preț în magazin
21,14 RON
LOfertă de la libris.roPrețul final se confirmă în magazin
Vezi oferta în magazin↗Vei fi redirecționat către site-ul partenerului. Disponibilitatea nu este garantată de TârgulDeCărți.
✓
Preț actualizatdin feedul magazinului
↗
Cumpărare sigurădirect de la partener
Alertă gratuită
Te anunțăm când scade prețul
Lasă numărul de WhatsApp și primești un singur mesaj când produsul devine mai ieftin.
Detalii verificate
Detalii despre ediție
- ISBN
- 9786066491099
- Autor
- Andreas Fischerauer
- Editură
- MAST
- Traducător
- Diana Farcas
- Data apariției
- 2019
- Copertă
- Copertă broșată
- Format
- 200 x 130 mm
- Număr pagini
- 128
Despre produs
Descriere
Această lucrare oferă ghiduri practice pentru prepararea acasă a otetului și a muștarului, explorând procesele naturale de fermentare și transformare. Autorul detaliază metodele de fabricare a acestor condimente esențiale, punând accent pe utilizarea ingredientelor naturale și pe controlul procesului de oxidare a băuturilor alcoolice. Este o resursă utilă pentru cei interesați de gastronomie artizanală și conservarea alimentelor prin metode tradiționale, oferind instrucțiuni clare pentru obținerea unor produse de calitate superioară în mediul domestic.
