Biblia Bucatarului

Peste 150 de tehnici descrise pas cu pasPeste 200 de retete cu peste 1000 de fotografiiCuprins:IntroducerePasariCarnePeste & fructe de marePaste & cerealeLegumeOuaSosuriFructe, ciocolata & oleaginoasePatiserie & aluaturiPatiserie & prajituriIndex