Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti-editie rascroita

E vorba in primul rand de bucatarie veche taraneasca (pescareasca, ciobaneasca) si targoveata, dar si de bucataria romanizata (pe) foc; o cultura se intrevede, fie ca e nascuta in bordeie sarace ale Baraganului, fie prin stanile Marginimii si Maramuresului,