Cei mai buni hamburgeri: retete clasice, vegetariene si vegane - Iris Ottinger

Cartea prezinta evolutia cunoscutei si indragitei chiftele, de la varianta sa cea mai simpla - chiftea servita intr-o chifla taiata in doua - pana la sofisticatii hamburgeri cu gorgonzola, seitan sau langustine. Datorita acestor ingrediente, simpla chifla umpluta cu o chiftea de carne tocata, vedeta tuturor fast-food-urilor, se transforma intr-un adevarat festin culinar. Facem cunostinta cu variantele de hamburgeri pentru vegetarieni sau vegani, iar din retetele prezentate capatam informatii detaliate pentru a-i putea prepara acasa, dupa preferinte. n Cuprins: - In general despre hamburgeri - Variante clasice si simple, cu carne - Pur si simplu delicios - hamburgeri cu peste si fructe de mare - Burgeri vegetarieni si vegani - Burgeri speciali pentru gurmanzi - Sosuri, garnituri - Index retete