Codul greutatii corporale | Jason Fung

Tot ce crezi ca stii despre pierderea in greutate este gresit. Luarea in greu­tate si obezitatea sunt cauzate de hormoni. Doar intelegand efectele insuli­nei si ale rezistentei la insulina putem avea o greutate normala.„Corpul uman s-a dezvoltat in asa fel incat sa supravietuiasca epi­soa­delor de foame. Grasimea este energie stocata, iar muschiul este tesut functional. Grasimea este arsa prima. A presupune ca se intampla invers este totuna cu a spune ca, desi avem o rezerva suficienta de lemne pentru foc, hotaram sa punem pe foc canapeaua. E o prostie. De ce ar face corpul nostru ceva atat de prostesc? El isi conserva masa musculara pana cand depozitele de grasime devin atat de mici incat nu mai are de ales.”