Limpezirea vinului - Georgeta Septilici

Limpezirea vinului. Simplu, eficient, la îndemâna oricui n n Procesul de limpezire a vinului este explicat într-o manieră accesibilă, cu accent pe soluții practice, ușor de aplicat și potrivite pentru cei care lucrează la scară mică sau în gospodărie. Sunt prezentate metode prin care vinul poate fi adus la o stare bună de claritate, fără proceduri complicate și fără echipamente greu de folosit. Cartea este orientată spre eficiență și claritate, punând accent pe pașii esențiali, pe înțelegerea cauzelor tulburării vinului și pe alegerea celor mai potrivite mijloace de corectare. Un ghid util pentru cei care vor să obțină un vin mai limpede și mai bine pregătit pentru păstrare sau consum.