Imagine furnizată de magazinul partener
Ospatar. Manual pentru calificarea ospatar (chelner), vanzator in unitati de alimentatie publica, anul de completare
Preț în magazin
22,44 RON
LOfertă de la librarie.netPrețul final se confirmă în magazin
Vezi oferta în magazin↗Vei fi redirecționat către site-ul partenerului. Disponibilitatea nu este garantată de TârgulDeCărți.
✓
Preț actualizatdin feedul magazinului
↗
Cumpărare sigurădirect de la partener
Alertă gratuită
Te anunțăm când scade prețul
Lasă numărul de WhatsApp și primești un singur mesaj când produsul devine mai ieftin.
Detalii verificate
Detalii despre ediție
- ISBN
- 9789733035060
- Autor
- Cristian Dinca
- Editură
- Didactica si Pedagogica
- Copertă
- necartonata
- Număr pagini
- 296
Despre produs
Descriere
Acest manual este conceput pentru calificarea profesională de ospătar (chelner) și vânzător în unitățile de alimentație publică, fiind util pentru anul de completare a studiilor. Lucrarea abordează aspecte esențiale de organizare a activității în unitățile de profil, oferind instrucțiuni detaliate despre promovarea produselor și serviciilor, precum și despre evidența operativă. Autorul pune accent pe tehnici practice de servire a preparatelor și a băuturilor, incluzând și reguli specifice pentru decorarea sălii de servire, asigurând astfel o pregătire completă pentru standardele industriei de turism și alimentație.
