Ritz si Escoffier. Hotelierul maestrul bucatar si ascensiunea clasei de lux

O călătorie în timp, la cumpăna secolelor XIX–XX, când ilustrul hotelier César Ritz și faimosul chef Auguste Escoffier și-au unit forțele la Savoy pentru a uimi lumea întreagă cu luxul modern al bine-cunoscutului hotel londonez.Best Cookbooks and Food Books (2018), conform Huffington Post; Cea mai bună carte de non-ficțiune (2018), potrivit The Los Angeles Public Librar