Imagine furnizată de magazinul partener
Sur l'Eau-De-Vie de Roumanie
Editură / brand: -
Preț în magazin
37,00 RON
LOfertă de la libris.roPrețul final se confirmă în magazin
Vezi oferta în magazin↗Vei fi redirecționat către site-ul partenerului. Disponibilitatea nu este garantată de TârgulDeCărți.
✓
Preț actualizatdin feedul magazinului
↗
Cumpărare sigurădirect de la partener
Alertă gratuită
Te anunțăm când scade prețul
Lasă numărul de WhatsApp și primești un singur mesaj când produsul devine mai ieftin.
Descriere
In acest volum dedicat patrimoniului etno‑culinar al Romaniei, Radu Lungu exploreaza istoria si varietatea celebrului distilat autohton, tuica sau palinca, intr-o sinteza clara si captivanta. Autorul prezinta obiceiurile de productie, ingredientele regionale (prune, pere, mere) si semnificatiile sociale legate de consumul acestui spirit - artizanat transpus in pagini concise, in limba franceza. Textul ilustreaza obiceiuri rurale transmise din generatie in generatie, cu detalii despre tehnici de fermentatie, distilare si variatii locale dupa regiune (Transilvania, Moldova, Valahia). Stilul este sobru, informativ si cultural, adresat pasionatilor de gastronomie si patrimoniu.
