Imagine furnizată de magazinul partener
Istoria mamaligii. Povestea globala a unui preparat national - Alex Drace-Francis
Cel mai bun prețPreț în magazin
45,60 RON
LOfertă de la librariadelfin.roPrețul final se confirmă în magazin
Vezi oferta în magazin↗Vei fi redirecționat către site-ul partenerului. Disponibilitatea nu este garantată de TârgulDeCărți.
✓
Preț actualizatdin feedul magazinului
↗
Cumpărare sigurădirect de la partener
Comparator de prețuri
1 ofertăAlte oferte pentru acest produs
Aceeași ediție, identificată prin ISBN 9789735079000. Prețul și disponibilitatea se confirmă în magazin.
Alertă gratuită
Te anunțăm când scade prețul
Lasă numărul de WhatsApp și primești un singur mesaj când produsul devine mai ieftin.
Detalii verificate
Detalii despre ediție
- ISBN
- 9789735079000
- Autor
- Alex Drace Francis
- Editură
- HUMANITAS
- Colecție
- Humanitas Istorie
- Traducător
- Anca Barbulescu
- Data apariției
- 2023
- Copertă
- Copertă broșată
- Format
- 200 x 130 x 14 mm
- Număr pagini
- 296
Despre produs
Descriere
Lucrarea semnată de Alex Drace-Francis propune o analiză erudită și savuroasă asupra cultivării, consumului și comercializării porumbului în teritoriile românești, de la perioada otomană până la pragul Primului Război Mondial. Autorul explorează nu doar aspectele economice, ci și semnificația culturală a mămăligii în artă, literatură, folclor și bucătărie. Cartea transformă un preparat banal într-un punct de intrare pentru înțelegerea identităților sociale, a tensiunilor politice și a tranziției de la imperiu la națiune. Această ediție revizuită, tradusă din limba engleză, oferă o perspectivă transnatională asupra modului în care un aliment a influențat viața cotidiană a boierilor și țăranilor deopotrivă.
