Imagine furnizată de magazinul partener
Erdelyi Konyha - Gyorgy Janos
Editură / brand: Gyorgy Janos
Preț în magazin
20,00 RON
LOfertă de la libris.roPrețul final se confirmă în magazin
Vezi oferta în magazin↗Vei fi redirecționat către site-ul partenerului. Disponibilitatea nu este garantată de TârgulDeCărți.
✓
Preț actualizatdin feedul magazinului
↗
Cumpărare sigurădirect de la partener
Alertă gratuită
Te anunțăm când scade prețul
Lasă numărul de WhatsApp și primești un singur mesaj când produsul devine mai ieftin.
Detalii verificate
Detalii despre ediție
- ISBN
- 9786069373583
- Autor
- Gyorgy Janos
- Editură
- KEDVENC KIADO
- Data apariției
- 2014
- Copertă
- Copertă broșată
- Format
- 210 x 145 x 6 mm
- Număr pagini
- 104
Despre produs
Descriere
Această lucrare culinară explorează bogăția și diversitatea bucătăriei transilvănene, punând în lumină tradițiile transmise de generații. Cartea reunește rețete speciale colectate de la gospodinele celebre din satele și orașele din Transilvania, evidențiind influențele nobilităților și ale burgheziei asupra artei gastronomice locale. Autorul propune o redescoperire a aromelor specifice și a tehnicilor culinare care au făcut ca gastronomia din această regiune să fie apreciată nu doar în Ungaria, ci și la nivel internațional. Este o resursă utilă atât pentru cei care doresc să își revitalizeze cunoștințele, cât și pentru pasionații care vor să exploreze pentru prima dată gusturile autentice ale Transilvaniei.
